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        乳制品使我們日常生活中不可或缺的食品，比如牛奶，酸奶、奶油、奶粉、芝士，不光這些，還有乳制品加工而成的各種小零食等，受到各個(gè)年齡段人們的需求和喜愛(ài)。不過(guò)，對于乳制品加工廠(chǎng)來(lái)說(shuō)，在創(chuàng )造利益的同時(shí)，也難免受到生產(chǎn)加工污染物、廢水等的困擾。接下來(lái)就由食品污水處理設備廠(chǎng)家樂(lè )中環(huán)保為大家介紹乳制品加工食品廢水處理方案和工藝流程，希望您能喜歡。

一、乳制品加工食品廢水具有哪些水質(zhì)特點(diǎn)及處理難點(diǎn)？

        通常情況下，乳制品加工食品廢水主要來(lái)自于生產(chǎn)加工過(guò)程中的設備清洗、管道、盛放器皿清洗廢水，以及車(chē)間以及生活區日常生活中產(chǎn)生的廢水等。此外，此類(lèi)廢水中還不可避免地包含了一些牛奶等液體稀釋液等。此類(lèi)廢水受到水質(zhì)水量的影響比較大，有機物含量高且可生化性良好，那么，此類(lèi)乳制品加工食品廢水具有哪些處理難點(diǎn)呢？

        目前現行的乳制品加工食品廢水處理工藝普遍具有難達標，水質(zhì)不夠穩定，項目投入成本高、廢水處理設備管理比較復雜，且故障比較頻發(fā)，需要專(zhuān)人看管等諸多難點(diǎn)。

二、乳制品加工食品廢水處理方案和工藝流程有哪些呢？

        根據樂(lè )中環(huán)?？萍嫉南嚓P(guān)廢水處理案例及經(jīng)驗，具體工藝流程如下：

1.乳制品加工食品廢水處理方案一

乳制品加工廢水-調節池-滴濾池-回流水池-接觸氧化池-二沉池-污泥濃縮池-板框壓濾機-泥餅外運等。

        由于乳品加工廢水的COD約為1 000 mg/L，可生化性較好，常規處理采用水解酸化+接觸氧化或A/O工藝，運行過(guò)程中存在泡沫過(guò)多、池內浮渣、生化池pH控制困難、易發(fā)生污泥膨脹等運行管理問(wèn)題。因此，選擇合適的處理技術(shù)已成為乳品行業(yè)的新探索。

2.乳制品加工食品廢水處理方案二

預處理+水解酸化+生物曝氣工藝：

        乳制品加工廢水經(jīng)過(guò)格柵后進(jìn)入調節池，經(jīng)均質(zhì)、均流后泵入水解酸化池。廢水中的乳糖被乳酸菌降解為乳酸，蛋白質(zhì)被部分水解。隨著(zhù)pH值的降低，大部分蛋白質(zhì)會(huì )產(chǎn)生絮狀物。由于入水時(shí)有少量空氣和厭氧產(chǎn)生的氣泡，絮體往往會(huì )變成浮渣上浮，需要去除。

經(jīng)過(guò)水解酸化后，可以去除部分有機污染物，減輕處理單位的負擔。另一方面，可以將大分子有機物轉化為可降解的小分子，提高廢水的可生化性，改善好氧處理效果。

曝氣生物濾池中的顆粒濾料為好氧微生物的生長(cháng)提供了載體，可以截留懸浮物和切割氣泡，提高氧氣利用率。該工藝的容積負荷比傳統好氧工藝大，節省土地和投資。

通過(guò)第一曝氣生物濾池和第二曝氣生物濾池不同負荷的設計，保證了出水水質(zhì)。處理后的污水儲存在一個(gè)干凈的水箱中，然后排放。曝氣生物濾池運行一段時(shí)間后，需要進(jìn)行反沖洗。反沖洗水溢流至污泥池，污泥池上清液返回調節池進(jìn)行再處理。污泥由市政污泥車(chē)定期運出。

三、乳制品加工廢水排放標準

《乳制品工業(yè)水污染物排放標準》

《污水綜合排放標準》（GB 8978-1996）二級標準

        如果您有乳制品加工食品廢水處理需求，或者您采購專(zhuān)業(yè)的食品廢水處理設備，歡迎您咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家樂(lè )中環(huán)?？萍?，技術(shù)服務(wù)熱線(xiàn)：13573898255，期待您的光臨！

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