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        比較常見(jiàn)的食品制造加工業(yè)包括烘焙食品、糖果、巧克力、方便食品、乳制品、干制蔬果類(lèi)、油炸果仁類(lèi)等等?？梢?jiàn)，食品加工企業(yè)的種類(lèi)和規模數不勝數。作為食品加工企業(yè)，隨著(zhù)國家對污水排放要求逐步提升，如何以低成本實(shí)現廢水排放達標，成為了一個(gè)不太容易解決的問(wèn)題。這篇文章就由食品污水處理設備廠(chǎng)家樂(lè )中環(huán)?？萍紴槟榻B食品加工企業(yè)污水處理方案、方法和工藝流程，希望能夠對您有所啟發(fā)和幫助。

        不同種類(lèi)的食品加工行業(yè)、企業(yè)及食品加工種類(lèi)，所采取的污水處理工藝往往會(huì )有較大不同。不光如此，食品加工企業(yè)污水處理方案、方法還受到污水處理量、污水水質(zhì)、具體排放要求等詳細數據等的影響。

一、食品加工企業(yè)污水處理的普遍特征和難點(diǎn)

        食品加工污水中含各種微生物，有機物含量高，可生化性比較好，懸浮物濃度高。此外，此類(lèi)廢水中還含有大量的糖類(lèi)，原料的碎末、食品添加劑等，容易腐敗發(fā)臭。同時(shí)，由于污水水量取決于訂單、產(chǎn)量以及季節性等客觀(guān)因素，增加了廢水處理難度。

        目前市場(chǎng)上已經(jīng)有非常成熟且完善的食品加工污水處理工藝及成熟經(jīng)驗可借鑒。整體來(lái)看，食品加工污水具有投入成本高、出水無(wú)法穩定達標排放、設備操作復雜、能耗高的難點(diǎn)。

二、食品加工企業(yè)污水處理方案|方法|工藝流程

        無(wú)論何種食品加工污水，通常都需要進(jìn)行預處理，預處理采用格柵過(guò)濾和沉淀法，用來(lái)去除污水中較大的塊狀固體懸浮物等。此外，雖然不同種類(lèi)廢水水質(zhì)特點(diǎn)及處理難點(diǎn)不盡相同，不過(guò)，根據樂(lè )中環(huán)?？萍家酝氖称芳庸の鬯幚斫?jīng)驗及相關(guān)案例，總結了以下幾種常見(jiàn)且性?xún)r(jià)比比較高的食品加工企業(yè)污水處理方案、方法、工藝流程。

        1.生化處理。生化處理采用AAO工藝。由于廢水中有機物濃度比較高，且含有大量大分子污染物，直接好氧處理會(huì )使處理效率較低。生化處理前端采用厭氧處理工藝。通過(guò)厭氧反應，將肉類(lèi)加工工業(yè)水中的大分子難降解有機物轉化為易被水分子降解的有機物，提高了出水的可生化性，使得好氧處理部分的停留時(shí)間比傳統處理工藝短。同時(shí)懸浮物水解成可溶性物質(zhì)，使污泥得到穩定處理。厭氧池出水流入缺氧池，無(wú)機氧化物中的氧氣替代分子氧進(jìn)行生物氧化，進(jìn)一步分解有機物，通過(guò)反硝化作用去除氨氮。

        2.活性污泥法。采用活性污泥法處理食品加工廢水技術(shù)成熟，應用廣泛，處理效果好?；钚晕勰喾ㄓ善貧獬?、沉淀池、污泥回流和剩余污泥清除系統組成。缺氧池出水進(jìn)入曝氣池，通過(guò)曝氣設備充入空氣?？諝庵械难鯕馊芙獾轿鬯?，使活性污泥混合物產(chǎn)生好氧代謝反應。曝氣設備不僅向混合液中輸送氧氣，而且使混合液得到充分攪拌而懸浮。這樣，污水中的有機物和氧氣就能與微生物充分接觸和反應。在微生物的代謝作用下，污水中的有機污染物被去除，污水得到凈化。

        由于污水具有良好的可生化性，采用成熟的活性污泥法處理是合理的。該工藝具有容積負荷高、抗沖擊負荷能力強、污泥膨脹少、運行穩定、操作管理方便、廢水量低等優(yōu)點(diǎn)。水中的溶解態(tài)和膠體態(tài)有機成分在這里可以得到很大程度的降解。

        3.混凝沉淀法。生化處理池后可增設混凝沉淀池?；炷恋沓貫樾惫苄问?。生化污水與脫氮劑混合后流入斜管沉淀池進(jìn)行固液分離，主要是沉淀生化池中脫落的生物膜和一些細小的懸浮物。斜管沉淀池利用淺層原理，采用逆流斜管沉淀池形式，具有停留時(shí)間短、沉淀效率高、占地面積少、維護工作量少等優(yōu)點(diǎn)。

        斜管填料采用不變形斜管填料，具有抗變形、使用壽命長(cháng)的優(yōu)點(diǎn)。填料安裝角度為60°。由于沉淀的對象主要是SS，在沉淀過(guò)程中介質(zhì)處于流動(dòng)狀態(tài)，沉淀的斜管表面比較光滑，不會(huì )造成斜管沉淀池的堵塞，保證沉淀池的正常運行。

三、食品加工企業(yè)污水處理排放標準有哪些？

        食品加工行業(yè)最高允許排水量，包括國家污水綜合排放標準（GB 8978-1996）、《城鎮污水處理廠(chǎng)污染物排放標準》（GB 18918-2002）中的一級A標準或者B標準、《肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排放標準》（GB 13457-92）、《淀粉工業(yè)水污染物排放標準》（GB 25461-2010）等。

        以上就是樂(lè )中環(huán)?？萍紴槟窒淼年P(guān)于食品加工企業(yè)污水處理方案、方法和工藝流程的相關(guān)介紹了，如果您有相關(guān)食品加工污水處理需求，歡迎您咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家樂(lè )中環(huán)?？萍?，技術(shù)服務(wù)熱線(xiàn)：13573898255，我們將竭誠為您服務(wù)。

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