樂(lè )中環(huán)保擅長(cháng)生活食品污水處理設備的研發(fā)制造，其技術(shù)融合了國外先進(jìn)的食品工業(yè)廢水處理技術(shù)和國內食品廠(chǎng)污水排放需求。今天我們大致了解下國外食品廢水處理相關(guān)知識。

食品廠(chǎng)生產(chǎn)和農業(yè)產(chǎn)生的廢水是環(huán)境污染的主要來(lái)源。由于食品加工廢水中可能含有大量的營(yíng)養物質(zhì)、有機碳、含氮有機物、無(wú)機物、懸浮物和溶解固體，生化和化學(xué)需氧量高，也是最難處理、成本最高的廢棄物之一。

當直接排放時(shí)，必須將其處理至不會(huì )因對營(yíng)養物或氧氣的過(guò)度需求而損壞接收的水的水平，否則公共處理廠(chǎng)(POTW)在排放至下水道時(shí)不會(huì )中斷。在國外，它受到污水指南和國家污染物排放消除系統的約束。與動(dòng)物加工和動(dòng)物生產(chǎn)相比，植物性食品加工廢棄物強度較低，體積較大。

“每種類(lèi)型的食品加工廢水都有特殊因素需要考慮。除了技術(shù)性能問(wèn)題，生產(chǎn)的季節性也增加了許多行業(yè)處理選擇和操作的復雜性?！?/span>

食品和農業(yè)廢棄物的范圍構成了不同的挑戰。工業(yè)的例子包括:肉類(lèi)和家禽產(chǎn)品、乳制品、罐裝和保鮮水果和蔬菜、谷物產(chǎn)品、糖和相關(guān)糖果、油脂、飲料和釀造等。很多廢棄物的COD和BOD的值都是每升幾千毫克，一些廢棄物如奶酪生產(chǎn)、啤酒廠(chǎng)、橄欖加工廠(chǎng)的COD值可以達到幾萬(wàn)毫克。因此，每種廢物類(lèi)型都會(huì )有特殊因素需要考慮。除了技術(shù)性能問(wèn)題，季節性生產(chǎn)還增加了多個(gè)行業(yè)的復雜處理選擇和操作。

食品加工廢水處理技術(shù)：

食品加工廢水的處理技術(shù)類(lèi)型在廢水處理方案中并不少見(jiàn)，包括典型的生物和物理化學(xué)處理陣列?？梢允褂醚趸蛥捬豕に?。它們包括浮選、混凝、沉淀、過(guò)濾、吸附、膜、一次沉淀、二次活性污泥、厭氧消化，甚至回收二氧化碳或甲烷供后續使用。此外，許多廢物或處理后的殘留物可用作有益的土壤改良劑或土地肥料，可緩解許多廢水排放問(wèn)題；但是，如果營(yíng)養流失過(guò)多，特別是在寒冷的天氣，即使這些方法也會(huì )有問(wèn)題。

“食物安全報故障很關(guān)鍵，法律允許一些食品加工在一個(gè)加工步驟中循環(huán)使用，比如肉類(lèi)和家禽加工中的冷卻水?！?/span>

因為水不僅用于處理步驟，還用于清潔設備、設施和地板，所以它也可以在工廠(chǎng)中回收。清潔劑或其他添加劑可用于非食品接觸應用，這可能會(huì )改善后續加工或使其復雜化。食品安全非常重要，法律允許一些食品加工過(guò)程(如肉類(lèi)和家禽加工中的冷卻水)在加工步驟中循環(huán)使用。在食物接觸的情況下，回收在不同的過(guò)程中更成問(wèn)題，因為這意味著(zhù)出現其他的污染。

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