隨著(zhù)生活中人們對牛奶的需求量越來(lái)越大，無(wú)論是烘焙，制作蛋糕等都會(huì )用到牛奶，因此促發(fā)牛奶加工廠(chǎng)的迸發(fā)，但制造牛奶的過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生大量污水，沒(méi)有經(jīng)過(guò)污水處理就直接排出河道，污水就會(huì )發(fā)生變質(zhì)腐臭。所以牛奶廠(chǎng)污水處理這方面一定要引起相關(guān)的重視。
牛奶廠(chǎng)廢水主要來(lái)源于廠(chǎng)區的生活用水以及牛奶加工過(guò)程中產(chǎn)生的生產(chǎn)加工廢水，廢水中所含的有機質(zhì)主要為糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養物質(zhì)，并不具有毒性，但如果不進(jìn)行處理就會(huì )腐敗，發(fā)酸發(fā)臭，產(chǎn)生大量細菌對環(huán)境造成嚴重的危害。
牛奶廢水處理采用水解酸化+好氧生化處理，廢水 處理管理簡(jiǎn)單、處理效果穩定、出水水質(zhì)具有較高的達標率。但運行費用較高、浮渣及污泥量較大。
厭氧UASB+好氧生化處理能夠達到減少牛奶廢水處理的運行費用，降低廢水處理中的污泥產(chǎn)量的目的。但是采用此工藝也存在運行管理復雜、處理效果不穩定、有安全方面的隱患等問(wèn)題。據牛奶廢水可生化性高的特點(diǎn),在厭氧階段采用上流式厭氧污泥床(UASB)工藝，利用UASB反應器高微生物濃度、高容積負荷等特點(diǎn),使經(jīng)過(guò)預處理的廢水中的大部分有機污染物在此階段被分解去除。
活性污泥法(CASS)法處理牛奶加工污水
采用循環(huán)式活性污泥法(CASS)，CASS 工藝系統的前置裝置一生物選擇器符合UASB厭氧系統出水的厭氧條件,在厭氧或缺氧條件下，生物選擇器抑制絲狀菌的過(guò)度增長(cháng)，防止產(chǎn)生污泥膨脹。通過(guò)控制曝氣強度以使反應器中主體溶液處于好氧階段,最終完成降解有機物的過(guò)程,達到去除有機物的目的。在CASS工藝中，--池多用,能同時(shí)進(jìn)行有機物的降解、硝化/反硝化以及除磷過(guò)程,從而達到深度處理的效果。
污泥處理系統由污泥濃縮池和污泥脫水系統組成。主要作用是脫除污泥中的部分水分,實(shí)現污泥減容的目的。同時(shí)也可根據需要將好氧系統產(chǎn)生的剩余污泥送回至系統的前段進(jìn)行污泥消化減容。好氧處理系統與UASB系統所產(chǎn)生的剩余污泥排入污泥濃縮池,再由污泥泵送入污泥調質(zhì)系統進(jìn)行調質(zhì)后經(jīng)由氣動(dòng)污泥泵送入箱式壓濾機進(jìn)行脫水處理。脫水后呈餅狀的污泥外運。
厭氧UASB+好氧生化處理法與水解酸化+好氧生化處理法的比較
厭氧UASB+好氧生化處理與水解酸化+好氧生化處理的主要區別是增加了一級厭氧處理工藝，增加厭氧處理工藝的目的是減少廢水處理的運行費用，降低牛奶廢水處理中的污泥產(chǎn)量。
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