厭氧顆粒污泥（Anaerobic Granular Sludge）基于20世紀80年代發(fā)展起來(lái)的生物顆粒污泥技術(shù)，是在高的水力剪切下，由產(chǎn)甲烷菌、產(chǎn)乙酸菌和水解發(fā)酵菌等構成的，沉降性?xún)?yōu)于活性污泥絮體的自凝聚體。

顆粒污泥的形成實(shí)際上是微生物固定的一種形式，其外觀(guān)為具有相對規則的球形或橢圓形黑色顆料。顆粒污泥的粒徑一般為0.1～5mm，個(gè)別大的有7mm，密度為1.04～1.08g／c㎡，比水略重，具有良好的沉降性能和降解水中有機物的產(chǎn)甲烷活性。

在光學(xué)顯微鏡下觀(guān)察，顆粒污泥呈多孔結構，表面有一層透明膠狀物，其上附著(zhù)甲烷菌。顆粒污泥靠近外表面部分的細胞密度最大，內部結構松散、細胞密度較小。粒徑較大的顆粒污泥往往有一個(gè)空腔，這是由于顆粒污泥內部營(yíng)養不足使細胞自溶而引起的。大而空的顆粒污泥容易破碎，其破碎的碎片成為新生顆粒污泥的內核，一些大的顆粒污泥還會(huì )因內部產(chǎn)生的氣體不易釋放出去而容易上浮。厭氧顆粒污泥因其優(yōu)于絮狀污泥的沉降性及高的污泥濃度，抗水力負荷和沖擊負荷的能力大大增強，使得第三代高效厭氧生物反應器的發(fā)展應用成為可能，對厭氧水處理工藝有著(zhù)巨大的貢獻。

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